Para esta receta he tomado inspiración en la cocina de Armenia, donde suelen usar muchas berenjenas y queso cottage. La receta se hace enseguida y es muy sana. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes: Una berenjena Salmón ahumado Tomate Queso cottage Lavamos la berenjena y la cortamos en lámina. Alguna gente le quita la…
Seguimos con nuestras recetas de licores caseros, el otro día ya presentábamos como hacer amaretto y ahora seguimos con otro licor también típico de Italia, el cual es muy refrescante y digestivo después de una copiosa comida, ideal para las comidas que nos esperan dentro de un mes. El limoncello es muy fácil y barato de…
Excepto por la receta de flan al microondas, y los pastelillos de naranja no tenía más recetas de postres en el blog, así que vamos a solucionarlo, introduciendo como hacer unas clásicas rosquillas y nos ponemos manos a la masa. Ingredientes: – Sobre de levadura – Medio kilo de harina – Ralladura de una naranja…
Estos pastelillos de naranja se hacen en un plis plas y no requieren muchas ingredientes especiales, o incluso si quieres hacerlos de una forma rápida en el microondas se hacen mucho más rápido que en el horno, que es la opción que he usado en este caso. Ingredientes: 120 g mantequilla 175 gr azúcar 65…
Esta receta es muy fácil de hacer y muy rica, además que aprovechamos lo que nos da la naturaleza ahora para poder disfrutarlo después el resto del año. Antes de irme a la recete me gustaría mencionar algunas razones porque me parece importante saber como hacer conservas de frutas. Es barato de hacer. El costo…
Los gnocchis son unas bolas de masa de patata de origen italiano, las cuales podemos encontrar ya preparados para cocinar en muchos lugares. En este caso en lugar de comprarnos los gnocchis, los vamos a hacer y así nos ahorramos bastante dinero haciéndolos nosotros. En este caso los vamos a preparar con una salsa de…
¿Seitán? ¿Qué es eso? El seitán es una comida originaria de China, la cual es un substituto vegetariano de la carne. En muchas casos se llama «carne vegetal». Es un alimento de fácil digestión con un gran alto contenido en proteínas y bajo en calorías y grasas. El seitán puede ser un perfecto substituto de…
Antiguamente la mayoría de los licores se hacían en casa o siempre quedaban en la familia algún «manitas» que los solía hacer. Pues bien en lugar de seguir la cultura consumista, volvamos a aprender a hacer esos licores para consumo propio/familiar/social. En este caso empezaremos con la receta rápida de Amaretto, un licor originario de…
Como estamos en otoño y lo que más abundan son las setas por los bosques hoy vamos a hacer una receta muy sencilla de setas empanadas con queso. En este caso los ingredientes son muy sencillos: – Setas: En este caso he usado setas ostras (Pleurotus ostreatus). Las podéis o cultivar en casa, colectar del…
Estamos en la temporada de las calabazas y de Halloween. Así que, qué mejor para «celebrarlo» que una deliciosa sopa de calabaza. Es fácil de hacer y deliciosa. Necesitarás los siguientes ingredientes: – Una calabaza pequeña – Una patata – Una cebolla – Dos zanahorias – Caldo de verduras – Queso azul – Especias:…
"... porque juntos... llegaremos más lejos"
Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años.
Diseñadora de Interiores. Blog de inspiración, tendencias y proyectos actuales.
Cocinar sano siempre, y darse caprichos a veces! Felizmente mujer y mamá...inconformista y emigrante por culpa de los políticos y muy a mi pesar, desde hace ya varios años. No logro estarme quieta y esa es mi mejor terapia! os presento mi recetario, cocina fácil, de familia, con recetas para todos los bolsillos, con mucho amor como buena forofa de la cocina y del buen comer. Mi blog como vía de escape a la famosa soledad del emigrante, como hobbie y como amante de la escritura...espero que os guste!
Come, viaja, aprende
tu guía no oficial a la vida de adulto
Persiguiendo tus sueños. Camino hacia la vida que quieres, a los sueños hechos realidad y a la libertad
Hola, soy R. y planeo retirarme para el 2027, ¿quieres saber cómo lo logrearé?
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(Sobre) vivir como millennial.
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