Cocinando por el mundo: Borsch

Este plato es muy típico de los países del este. Quizás el más conocido sea el Borsch caliente ruso, aunque existen en varios países con diferentes variedades, lo hay incluso en versión fría. El borsch se dice que es originario de Ucrania, aunque en la actualidad, lo podemos encontrar en Rusia, Rumania, Polonia, los países bálticos,…

Time Lapse memorias

De vez en cuando me gusta recordar viejos viajes que he realizado, y en estos últimos años la lista ha aumentado considerablemente, aunque siguen siendo menos de los que me gustarían. De varios viajes conservo fotos y buenos recuerdos, de otros sólo conservo buenas memorias. En estos días la gente viaja más que en el…

Estatua escondida en una calle

Páginas de una vida: Ulán Ude

“Viajar lo hace a uno modesto, te das cuenta el pequeño espacio que tu ocupas en el mundo” Gustave Flaubert Entradas relacionadas: Ulán Ude y cruce de bordes Preparando el transiberiano Diez alternativas a los alojamientos tradicionales

Estatua enfrente del teatro

Ulan Ude y cruce de bordes en Mongolia

Llegamos a Ulán Ude (El rojo Uda, traducido del Buriato/Mongol) por la mañana temprano apenas 8 horas de viaje en tren. De hecho nada mas subir al tren nos apagaron las luces, así que no había muchas opciones que dormir. A las 6 de la mañana volvieron a encender las luces y el tren comenzó…

Kazan

Páginas de una vida: Kazan

Si te sientes perdido en el mundo es porque todavía no has salido a buscarte. Entradas relacionadas: Páginas de una vida: Moscu Viaja: Kazan en un día Si piensas que la aventura es peligrosa prueba la rutina es mortal

Calle Kremlin

Viaja: Kazan en un día, Rusia

Nuestro tren que salía de Moscú, nos llevaría a la capital de Tatarstan.  La estación de tren de Kazanski, de la cual partía, nos anticipaba parte de lo que nos esperaría en Kazan, ya que dicha estación se construyó siguiendo la forma de la torre que está en su Kremlin. El transporte por tren nos llevaría…