Cocinando por el mundo: Ajapsadali (Georgia)

Si eres capaz de decir el nombre, felicidades. Esa es la parte más difícil de la receta. El ajapsadali, es una receta más típica de verano la cual te carga de vitaminas, usa los productos de la temporada y se hace en un plisplas. Su ingrediente principal son las berenjenas, y con el ajapsadali en…

Abracadabra: Aprendiendo trucos de magia

Algo que mantiene activo nuestro cerebro es aprender cosas constantes y si son útiles o entretenidas mejor que mejor. Así que, ¿Porqué no aprender a hacer magia? Que cosa es más útil y reconfortante que hacer reír o ilusionar a un niño pequeño. 1.- Es un hobby que da grandes satisfacciones: Aunque parezca mentira, la…

Ajoblanco presentación

Canal cocina: Ajoblanco

Hace poco publicaba la receta de gazpacho, aprovechando la temporada estival, pues bien hoy vamos a ver otra comida típica del verano y de los días cálidos que cada vez quedan menos, el ajo blanco. El ajo blanco es una sopa fría muy típica del sur de España. Como la mayoría de mis recetas esta…

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Canal cocina: Gazpacho

En los últimos meses he estado viajando por trabajo así que no he tenido mucho tiempo para escribir o preparar nuevas recetas. Así que volviendo de nuevo a una vida un poco más “sedentaria” retomo de nuevo esta sección 🙂 Como el verano ya está aquí cerca, y el calorcito empieza a apretar que mejor…