Viaja a Sri Lanka gratis a cambio de una receta

Sri Lanka, o la perla del índico como muchos la llaman. Una isla con muchos atractivos naturales, históricos, culturales y gastronómicos. Si todavía no conoces aún nada de esta isla maravillosa, mira el siguiente vídeo para despertar tu interés. Si ya te ha empezado a interesar, que te parecería tener la posibilidad de visitar la…

Cocinando por el mundo: Bisara (sopa marroquí)

Este pasado Septiembre he estado por Marruecos, un país interesante de conocer del cual escribiré en breve 😉 Pero como adelanto os traigo aquí una receta del país, del cual seguirán seguramente más, para poder sentirte un poco más cerca de Marruecos y si bien no puedes viajar al país, al menos podrás viajar por…

Salmorejo Cordobés

Cocinando por el mundo: Salmorejo cordobés

Hace poco comenzaba con una entrada de platos típicos del mundo y empezaba con una sopa típica de algunos países del este,el borsch. Córdoba es una ciudad hermosa que ver, y con una gastronomía muy rica y especial, aunque el frío ya está aquí como recientemente he estado por Córdoba y el salmorejo me encanta, …

Cocinando por el mundo: Borsch

Este plato es muy típico de los países del este. Quizás el más conocido sea el Borsch caliente ruso, aunque existen en varios países con diferentes variedades, lo hay incluso en versión fría. El borsch se dice que es originario de Ucrania, aunque en la actualidad, lo podemos encontrar en Rusia, Rumania, Polonia, los países bálticos,…

Ajoblanco presentación

Canal cocina: Ajoblanco

Hace poco publicaba la receta de gazpacho, aprovechando la temporada estival, pues bien hoy vamos a ver otra comida típica del verano y de los días cálidos que cada vez quedan menos, el ajo blanco. El ajo blanco es una sopa fría muy típica del sur de España. Como la mayoría de mis recetas esta…

diyhazlotumismo gazpacho

Canal cocina: Gazpacho

En los últimos meses he estado viajando por trabajo así que no he tenido mucho tiempo para escribir o preparar nuevas recetas. Así que volviendo de nuevo a una vida un poco más “sedentaria” retomo de nuevo esta sección 🙂 Como el verano ya está aquí cerca, y el calorcito empieza a apretar que mejor…

licor cafe casero

Licores caseros (IV): Licor cafe

Hoy vamos a presentar otro licor típico de Galicia, un clásico de los licores gallegos, el licor café. Este licor requiere más tiempo para hacerlo que los anteriores mencionados en este blog como el amaretto o la crema de orujo, ya que necesita que el café macere un tiempo antes de que esté listo. Aunque el…