Cocinando por el mundo: Mamaliga (Rumania)

¿Mamma mia? No, Mamaliga. No tiene nada que ver con Abba, o con la película o con Italia, aunque tiene un pariente cercano, la polenta. Mamaliga es un plato típico de Rumanía con anterioridad ya habíamos publicado una receta de este país, pero una receta no hace honor a la variada gastronomía que tienen, así…

Canal cocina: Sopa de guisantes

Esta es otra receta para hacer sopa muy fácil y muy sabrosa para hacer en un momento. Los ingredientes necesarios para la elaboración son: – 3 latas de guisantes – medio puerro – uno o dos cubos de caldo – Mantequilla – Pimienta y sal – Nata para servir En una olla ponemos a hervir…